神戸の老舗名店「とんかつ武蔵」

１９３９年創業、神戸でなじみの薄かったトンカツを広めた老舗トンカツ専門店「とんかつ武蔵」。看板メニューの「とんかつ」は噛むほどに、分厚い肉の旨味が広がり絶品。甘みを出すため防腐剤・香辛料を一切使用していない特注の自家製とんかつソースがさらに味を引き立ててくれる。創業当時からの定番メニューである「えびカツ」はぷりぷりとした食感が特長で、雑誌やテレビなどメディアで取り上げられることも多い人気の一品。島根県柿木村直送の厳選されたシイタケを使用した「えび椎茸」は、笠の裏にえびカツの種をのせて揚げた一品。レモンをかけてさっぱりと味わえるため、女性にも人気のメニューだ。神戸で７０年以上続く伝統の味をじっくりと堪能しよう。

住所／兵庫県神戸市中央区元町通1丁目7-2 ニューもとビル2F
アクセス／[電車]JR神戸線・阪神本線元町駅より徒歩約5分

TEL／078-321-0634

営業時間／
平日：11:00～20:00（LO19:30）
土・日・祝日：11:00～20:30（LO20:00）
※調理に時間が掛かるため早目に入店終了の場合あり

定休日／水曜日※祝日の場合は翌日、第5水曜日は営業

席数／90席
駐車場／無

神戸本山で本格中華料理を気軽に楽しむ

本場の中華も、日本の中華も熟知した経験豊富なオーナーが「本場の味を気軽に食べてほしい」という思いでオープンした中華料理店。アラカルトからコースまで100種類以上揃うメニューは、どれも日本人の口に合う上品な美味しさを追求したものばかり。人気の黒酢の酢豚や絶品と評判のヨシキリザメのフカヒレを使った料理は、ぜひ食べておきたい。
食事に合うお酒が豊富に揃っているのも魅力的。さっぱり系ワインやビオワイン、辛口を中心に揃えた日本酒など、中華料理と相性のいい酒を、地元で有名な専門店から仕入れている。食後には、香りや質にこだわり茶葉から厳選した中国茶でほっと一息。

住所／兵庫県神戸市東灘区本山中町3-4-15 1F

アクセス／電車：JR東海道本線摂津本山駅より徒歩約7分

TEL／078-862-9586
FAX／078-862-9586

営業時間／
昼：11:30～14:30
夜：月～金曜日 18:00～21:30（LO21:00）、土・日曜日 17:30～21:30（LO21:00）

定休日／
月曜日※祝日の場合は営業（同じ週の木曜日が休み）、宴会などは要相談

席数／24席
駐車場／無※近隣にコインパーキング有り

まごころ料理と美味しい地酒

JR六甲道駅よりほど近くにある、創業60余年の「ふくべ」。女将が温かく迎えてくれる家庭的な雰囲気が魅力のひとつとなっており、何度でも訪れたくなる老舗居酒屋だ。250種類を超える豊富に揃う料理は、素材を生かした昔ながらのシンプルなメニューばかりで、優しい上質な味わいを堪能できる。名物料理は板前の手作りの「だし巻き」。半世紀以上に渡り愛され続ける伝統の味を、リーズナブルな価格で味わえるのが嬉しい。
また、地酒をはじめ、料理とあわせていただきたい酒が多彩にあるので、美食と美酒を満喫する至福の時間を過ごしてほしい。座敷などが完備された店内は、ゆったりと寛げるので、各種宴会からビジネスの接待まで利用できる。六甲駅から徒歩約3分のアクセスの良さも魅力だ。

住所／兵庫県神戸市灘区備後町3-2-16
アクセス／
電車：JR東海道本線六甲道駅より徒歩約3分
阪神電気鉄道本線新在家駅より徒歩約5分

TEL／078-821-5215

営業時間／16:30～24:00（LO23:30）
定休日／日曜日

席数／120席
駐車場／無（近くに有料駐車場有）

フランスで愛される高級スイーツを優雅に堪能

名だたるパティシエたちが賛辞を贈る、「アカデミーフランセーズ」教授長のグザビエ・コンロー氏率いるフランス高級菓子メーカー「パリキャラメル社」のスイーツを、日本で唯一直輸入する「ル・ボヌール　パリス」。芦屋川沿いに佇む直営店「ル・ボヌール　パリス　芦屋」では、人気のキャラメルやフルーツゼリーなどが購入できるだけでなく、カフェエリアでコーヒーや紅茶などとともに味わうことができる。ランチも楽しめるので、天然大理石がふんだんに使われたラグジュアリーな空間で、上質なひとときを過ごしてみては。

住所／
兵庫県芦屋市松ノ内町4-6 芦屋パレエレガンス302

アクセス／
電車：阪急電鉄神戸本線芦屋川駅より徒歩約5分

TEL／0797-78-6222

営業時間／
月～土曜日：10:00～19:00（LO18:30）
日曜日：10:00～18:00（LO17:30）

定休日／不定休

席数／24席
駐車場
7台※提携割引駐車場

宮殿で味わう絢爛豪華な中国料理

神戸北野の主要道路・山手幹線沿いでひときわ目を引く宮殿でいただけるのは、熟練の料理人が腕を振るう日本人好みに調理された中国料理。創業から45年を数える「萬寿殿」は、あでやかな盛り付けと抜群の美味しさで、地元の人はもちろん、日本各地から訪れる人も多い名店だ。メニューは、フカヒレといった高級食材を使った料理だけでなく気軽に味わえる一品料理、コースまで、バラエティー豊か。2種類の異なるスープで食す、香港式の二種鍋料理「名物香港鍋」も人気。
ひときわ目を引くのは、天に昇る外壁の龍。赤と金で彩られた8階建ての建物は500名収容可能で、2〜100名の各種個室は、個人で訪れる人はもちろん、宴会や会食、結婚式の二次会などにも使える。三宮駅、神戸空港、阪神高速道路からもアクセス抜群。華やかな見た目も相まって神戸観光のコースにも取り上げられている。
熟練された技術を持った料理人たちが腕をふるうメニューはどれも絶品。伝統的な中華料理はもちろん、神戸らしく洋のテイストも融合させたスタイリッシュなヌーベルシノワも用意。地元で知られる老舗ベーカリーのパンがいただけるコースもある。
ランチに、ディナーに、パーティーに、どんな用途でもおまかせの「萬寿殿」。神戸に行ったらぜひ一度訪れたい名店だ。

住所／
兵庫県神戸市中央区中山手通2-20-4

アクセス／
電車：JR・阪急各線三宮駅より徒歩約7分

TEL／078-231-4531
FAX／078-231-4530

営業時間／11:30～21:00

定休日／
無休※12/31～1/4は休み

席数／500席
駐車場／無

神戸の中心地・三宮に佇む「わた半」。年間約1,000頭しか生産されないという希少価値の高い厳選された牧場直売の「三田牛」を、すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼きで食べられる。味だけではなく五感で楽しんでほしいと、漂う香り、目に入るディスプレイ、寛ぎを感じる音響など、細かなところにまで心遣いが行き届く。また、ほかに使用する食材も、こだわりを持って選んだ丹波が育んだ自然の恵みばかり。北野異人館、南京町といった神戸を代表する観光名所にほど近いので、訪れた際はぜひ立ち寄ってみては。

住所／兵庫県神戸市中央加納町4-9-17
電車／JR神戸線・阪急電鉄線三宮駅より徒歩約5分
TEL／078-334-1068
営業時間／昼：11:20～14:00、夜：17:00～23:00（LO：22:00）
定休日／不定休
席数／26席
駐車場／無

淡路の新鮮食材を気軽に楽しむ

淡路牛や地元西浦海岸で水揚げされた新鮮な魚介類、島内産の野菜など、たっぷり淡路島の幸を味わえる「焼肉・海鮮 幸」。店内にはいけすも完備され、踊り焼きや活き造りなども堪能できる。また、刺身や天ぷらなど淡路島ならではのこだわりの食材を使った単品メニューも豊富。肉のメニューも魚のメニューも楽しめ、年齢を問わず気軽に淡路の味が堪能できるとリピーターも多い。ランチはご飯のおかわり自由。定食メニューには食後のコーヒーサービスがあるのも嬉しい。
2014年11月にリニューアルオープンし、より快適な空間に。店内には掘りごたつの個室も用意されている。都志海水浴場からほど近く。駐車場もあるので観光途中に立ち寄りたい。

肉も魚も両方食べたい人にぴったりのお店で、おすすめ。

住所／兵庫県洲本市五色町都志168
アクセス／車：神戸淡路鳴門自動車道津名一宮ICより約30分、その他：三宮・舞子より高速バス五色バスセンター下車
TEL／0799-33-0429

営業時間／昼：11:30～LO15:00、夜：17:00～LO22:00
定休日／火曜日
席数／28席
駐車場／15台

都会の離れ家的店内で海鮮を堪能

下町の風情が残る湊町にある、活魚問屋「魚銀」の直営店「魚河岸料理うおぎん　湊町店」。
どこか懐かしさ漂う雰囲気の店内で、寿司やふぐ料理をはじめ、鮮度・産地にこだわって厳選された多彩な魚介を使った「魚河岸料理」を、ゆったりと堪能できる。

ネタが大きい寿司と通年味わえるふぐ料理を二大看板メニューに、季節ごとの新鮮な魚介を活かしたさまざまな料理が揃うのが見どころ。

品揃えの良さは直営店ならではのこだわりが表れている。
都会の離れ家的店内で美味しい地酒と共に海の幸を存分に楽しみたい。

住所／兵庫県神戸市兵庫区湊町1-72
アクセス／電車：JR神戸線神戸駅より徒歩約10分、車：阪神高速道路3号神戸線柳原ICより約4分

TEL／078-682-8070
FAX／078-682-1104
営業時間／11:00～22:00（LO21:30）
定休日／無休

席数／141席
駐車場／13台

ここでしか味わえないフランス料理を

北野異人館街の白亜の洋館で本格フレンチが楽しめる。神戸牛など兵庫の牛や明石の魚など、新鮮な地の素材はもちろん、世界から厳選した一流食材を、シェフの実力と感性、そして“官能的なソース”が感動的な一皿へと昇華させる。料理とワインを楽しむペアリングディナーコースがおすすめ。

住所：兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1
アクセス： 電車：JR東海道本線三ノ宮駅より徒歩約15分、阪急電鉄神戸本線・阪神電鉄本線神戸三宮駅より徒歩約15分、新幹線・地下鉄・私鉄各線新神戸駅より車で約5分、車：阪神高速3号神戸線京橋ICより約5分
TEL：078-200-6031

営業時間： 昼：12:00～LO14:00、夜：18:00～LO21:00
定休日：月曜日※祝日の場合は翌火曜日
席数：66席
駐車場：無

老舗の料亭旅館で味わう極上神戸懐石

新神戸駅のふもとに門を構える、創業60余年の老舗料亭旅館「ほてるISAGO神戸」内にある「料亭 胡蝶」です。
季節の野菜や鮮魚、肉に、神戸の幸をふんだんに用いた季節の懐石は、彩り豊かで目でも楽しめます。
最高の神戸牛、口の中でとろける極上のサシが入った最高級の神戸牛は、「料亭 胡蝶」自慢の逸品です。
優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家が、恵まれた環境・良質の水・高度な肥育技術を駆使して、
一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んで育てていく必要があるそうです。
90名まで利用可能な宴会場と、神戸の夜景が見える部屋は予約必須です。
そのほか庭の見える個室や、イスも利用できる和室など宴会や会合、接待、慶事、法事などあらゆる用途に合わせて選べる部屋が用意されています。

住所:兵庫県神戸市中央区熊内町4-3-7
電車：JR山陽新幹線・神戸市営地下鉄山手線・北神急行電鉄北神線新神戸駅より徒歩約5分、JR東海道本線三ノ宮駅より車で約5分

営業時間:11:00～22:00
定休日:無休
平均予算:昼：3,000円、夜：8,000円

席数:230席
駐車場:10台